A földimogyoró (bár botanikailag hüvelyes növény) népszerű termék, amelyet magas növényi fehérje-, egészséges zsír- és B-vitamin-tartalma miatt értékelnek.

Kiváló növényi fehérjeforrás, amely tartós teltségérzetet biztosít, és szükséges az izomnövekedéshez és a szövetek regenerálódásához.

A földimogyoró gazdag niacinban (B3-vitamin). A niacin kritikus fontosságú az energia-anyagcseréhez, az idegrendszer működéséhez és a bőr egészségének fenntartásához.

Monó- és polienes zsírsavakat (különösen oleinsavat) tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a „rossz” koleszterin (LDL) szintjének csökkentéséhez és a szív egészségének fenntartásához.

A földimogyoró jó forrása a magnéziumnak, a foszfornak és az E-vitaminnak, amelyek fontosak a csontok egészségének és az antioxidáns védelemnek.

Fontos megjegyzés: A földimogyoró erős allergén, ezért az allergiás embereknek kerülniük kell.